Những tác dụng tuyệt vời từ rau diếp cá

Rau diếp cá là một loại cây ăn sống rất quen thuộc ở Việt Nam. Tuy nhiên, ít ai biết được những công dụng chữa bệnh tuyệt vời của chúng.

Những tác dụng tuyệt vời từ rau diếp cá
Những tác dụng tuyệt vời từ rau diếp cá

Rau diếp cá được trồng nhiều ở các nước châu Á, đặc biệt là Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, bang Manipur của Ấn Độ và Hàn Quốc. Rau diếp cá thuộc họ rau cải xanh nên bạn có thể dùng nó để trang trí hay chế biến các món ăn bổ dưỡng như món xà lách trộn hay món eromba,…

Đặc điểm rau diếp cá?

Fanpage Tin tức Y tế Việt Nam – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho hay, cây rau diếp cá còn có tên gọi khác là cây ngư tinh thảo, cây lá giấp. Tên khoa học là Houttuynia cordata Thunb, thuộc họ lá giấp Saururaceae.

Rau diếp cá thuộc loại cỏ nhỏ, sống lâu năm có thân rễ mọc ngầm dưới mặt đất. Cây ưa chỗ ẩm. có rễ nhỏ mọc tại các đốt. Thân mọc đứng có lông hoặc ít lông, cao khoảng 40 cm. Lá hình tim, mọc cách, đầu lá hơi nhọn hoặc nhọn hẳn. Hoa không có bao, lúc nhỏ có màu vàng nhạt, mọc thành bông, có 4 lá bắc màu trắng. Khi vò lá hoặc cây có mùi tanh như cá. Hoa nở vào mùa hạ.

Đối với nhiều người, loại rau này có mùi khá khó chịu (mùi tanh của cá) và không dễ ăn. Tuy nhiên, chúng lại mang đến cho sức khỏe chúng ta những điều bất ngờ. Theo các nghiên cứu chỉ ra rằng rau diếp cá có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và giúp đường hô hấp hoạt động tốt hơn. Bên cạnh đó, rau diếp cá còn là một nguyên liệu thuốc trong đông y nhờ tác dụng tiêu trừ độc tố cho cơ thể.

Trị bệnh tiểu đường từ rau diếp cá
Trị bệnh tiểu đường từ rau diếp cá

Những lợi ích rau diếp cá mang lại cho cơ thể

– Trị bệnh tiểu đường: Một nghiên cứu cho thấy việc uống liên tục chiết xuất ethanol của rau diếp cá trong 3 tuần có thể làm giảm hàm lượng FPG (hàm lượng glucozo trong máu lúc đói) đáng kể. Ngoài ra, rau diếp cá còn chứa thành phần chống tiểu đường và khả năng giúp ổn định lượng đường huyết trong cơ thể. Do đó, loại rau này còn được xem là một liều thuốc tiềm năng đối với các bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường;

– Giúp kiểm soát cân nặng: Nghiên cứu chỉ ra rằng rau diếp cá chứa thành phần có tác dụng chống béo phì. Do đó, ăn nhiều rau diếp cá sẽ giúp giảm đi lượng mỡ dư thừa trong cơ thể;

– Giúp lợi tiểu: Rau diếp cá thường được sử dụng trong các bài thuốc truyền thống dân gian giúp lợi tiểu;

– Trị bệnh viêm phổi: Loại rau này có thể được dùng để hỗ trợ điều trị viêm phổi, các triệu chứng phổi bất thường và hội chứng hô hấp cấp tính (bệnh SARS).

– Chữa các bệnh nhiễm trùng: Người ta thường dùng rau diếp cá chữa bệnh nhiễm trùng vì nó có thành phần diệt khuẩn.

Rau diếp cá giúp giải độc toàn thân hiệu quả
Rau diếp cá giúp giải độc toàn thân hiệu quả

– Giải độc tố cho cơ thể: Rau diếp cá có chứa thành phần diệt vi khuẩn và virut nên có thể giúp tiêu trừ độc tố, thanh lọc cơ thể.

– Chữa bệnh ecpet (bệnh mụn giộp): Bác sĩ khuyên các bệnh nhân mắc bệnh ecpet nên dùng rau diếp cá thường xuyên vì loại cây này chứa thành phần có thể kiềm hãm vi rút ecpet và giả dại.

– Tăng cường hệ miễn dịch: Các cuộc thực nghiệm trong chuyên mục giáo dục tuyển sinh Y Dược do các giảng viên Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur thực hiện cũng như kết quả của một số nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều rau diếp cá có thể tăng cường hệ miễn dịch bởi vì chúng giúp kích thích sản sinh ra tế bào bạch huyết – tế bào thiết yếu giúp tăng cường khả năng miễn dịch tự nhiên, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Các bác sĩ còn cho rằng rau diếp cá là một trong những loại rau có chứa nhiều hợp chất tự nhiên tốt cho sức khỏe. Bên cạnh việc ăn rau diếp cá, còn có rất nhiều cách để tăng cường chức năng hệ miễn dịch như tập thể dục, ăn nhiều rau củ, tắm nắng và ngủ đủ giấc.

Rau diếp cá có nhiều công dụng chữa bệnh, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn không nên dùng rau diếp cá để thay thế cho các loại thuốc chữa bệnh được bác sĩ chẩn đoán và kê đơn. Hãy luôn nhớ hỏi ý kiến bác sĩ để nhận được sự điều trị tốt nhất.

Nguồn: yduoctayninh.info